近年、ダイエット用のサプリメントとしても人気が高まっている。
消費カロリーよりも摂取カロリーを抑えた場合、往々にして蛋白質摂取量までもが不足し、その結果体重は減ったものの、体脂肪よりもむしろ筋肉や基礎代謝が大きく落ち込んでしまい、ダイエット後に体調悪化やリバウンドを引き起こすというケースがある。これらの対策のため、補助的に使われる。
パウダーを牛乳や水などに溶かし（シェイク）、食事の補助として飲むのが一般的である。
トレーニング時は、終了後30分以内に飲むことが望ましいとされる。
筋肥大や維持のため、異化が起きやすい起床後や、（就寝後は成長ホルモン分泌が活発になるため）就寝前などの摂取を勧めているものもある。
蛋白質は一度に大量摂取しても体内で消化吸収しきれないため、蛋白質摂取量は（他の食事分も合わせて）1食あたり最大でも 30g 程度にするのがよい、とされている。
1日に必要な蛋白質の量は除脂肪体重 1kg あたり 1～1.2g と言われているが、運動やトレーニングをする者はその頻度・強度あるいは年齢性別により、除脂肪体重 1kg あたり 1.5～3g が摂取の目安とされている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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